Dokumentation 10 Jahre KäseStrasse Bregenzerwald

Die Bregenzerwälder KäseStrasse ist ein Verein von Kleinunternehmern im Bregenzerwald, die mit der Käsewirtschaft und traditionellem Handwerk in Verbindung stehen. Die Vereinigung gründete sich 1998 als Gegenbewegung zur Öffnung der EU-Grenzen und einem Verfall der Preise in der Käse- und Milchwirtschaft. Aus der Vereinigung kleiner Bauern, Senner und Gastwirte ist eine Marke entstanden, der Bregenzerwälder Käse, der heute international bekannt und beliebt ist. Der Bregenzerwald hat sich zu einer ausgesprochen Genussregion mit qualitätiv hochwertigen Produkten entwickelt. Der Film wird einen Rückblick geben auf die Anfänge, die Highlights in 10 Jahren Käsestrasse, zeigen was aus der Käsestrasse und ihren Mitgliedern geworden ist und wie es Zukunft weitergehen kann für die nächsten 10 Jahre Käsestrasse. www.kaesestrasse.at